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1) Livros de Bioquímica
A bioquímica estuda a composição química dos seres vivos, especialmente proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos. Ela tenta compreender a base química da vida: as moléculas que compõem as células e tecidos, que catalisam as reações químicas do metabolismo celular como a digestão, a fotossíntese e a imunidade, entre muitas outras coisas. Tem aplicações em amplos setores da medicina, agro alimentação, farmacologia e outras áreas.
É uma ciência eminentemente experimental, que recorre ao método científico, ou seja, à verificação dos experimentos por meio de numerosas técnicas instrumentais próprias e também de outros ramos da ciência, tais como estatística e física.
O início desta disciplina data de 1828, quando Friedrich Wöhler publicou um artigo sobre a síntese da uréia, que demonstrava que os compostos orgânicos, ao contrário do que se acreditava, podem ser produzidos artificialmente num laboratório.
2) Livros de Físico-química
A físico-química é um ramo da química que lida com o estudo dos princípios que regem as propriedades e o comportamento da matéria, tanto observáveis como não observáveis, usando a física e a química. A físico-química estuda o comportamento de duas substâncias quando elas são misturadas e formam uma solução.
A físico-química nasceu do interesse em estudar os diferentes sistemas de reação elétrica que se manifestam nos compostos químicos, a partir destas diferentes técnicas foram desenvolvidas para utilizar compostos químicos estudados em laboratórios para o projeto de combustíveis, em muitos casos combustíveis fósseis.
Com um campo de estudo tão amplo, a físico-química está presente em muitos setores e áreas de pesquisa, incluindo medicina, biologia e farmacologia.
3) Livros de Química Analítica
Chama-se química analítica ao ramo da química que se concentra na compreensão da matéria, ou seja, a análise dos materiais que compõem uma amostra, utilizando métodos experimentais ou de laboratório. Este ramo se divide em química analítica quantitativa (quantidade) e química analítica qualitativa (qualidade).
A análise química é a parte prática que aplica métodos analíticos para resolver problemas relativos à composição e à natureza química da matéria. Os campos de aplicação das análises químicas são muito variados. Na indústria, destaca-se o controle de qualidade das matérias-primas e dos produtos acabados; no comércio, laboratórios de análises certificados asseguram as especificações de qualidade das mercadorias; no campo médico, as análises clínicas facilitam o diagnóstico de doenças.
O conhecimento que deu origem à química analítica surgiu a partir da ideia moderna da composição química da matéria, que surgiu no século XVIII.
4) Livros de Química Cosmética
Química Cosmética estuda os compostos químicos que podem ser usados para criar cosméticos. Para fazer isso, leva em conta a estrutura e o estado da pele, e o efeito do mesmo sobre este órgão.
O objetivo desta disciplina é eliminar o uso de toxinas que são prejudiciais tanto à saúde quanto à beleza dos indivíduos. Portanto, uma tendência crescente nos últimos anos é optar por compostos naturais em vez de elementos sintéticos, eliminando os riscos à saúde e os testes de produtos em animais.
Esta disciplina é de vital importância para alcançar um tratamento ideal da pele, mas ao mesmo tempo tem ramificações úteis em outras áreas da Medicina. Tanto a cirurgia plástica quanto a dermatologia utilizam o conhecimento da Química Cosmética para realizar procedimentos ou tratamentos.
5) Livros de Química Inorgânica
A química inorgânica é o ramo da química que estuda as propriedades, estrutura e reatividade dos compostos inorgânicos. Este campo da química abrange todos os compostos químicos, exceto aqueles com ligações carbono-hidrogênio, que são estudados pela química orgânica.
Em termos gerais, pode se pensar a química inorgânica como química sem carbono, embora compostos artificiais obtidos em laboratório como fulereno, grafeno, nanotubos e carbonetos, entre outros, possam ser obtidos hoje em dia em laboratório de forma completamente sintética, sendo compostos inorgânicos apesar de conterem puros átomos de carbono.
A química inorgânica é um campo muito próximo aos interesses da geologia, mineralogia, magnetoquímica, geoquímica e outros campos de aplicação similares.
6) Livros de Química Orgânica
Química orgânica ou química do carbono é o ramo da química que estuda uma grande classe de moléculas contendo carbono, formando ligações carbono-carbono e carbono-hidrogênio covalentes, também conhecidas como compostos orgânicos. Sua riqueza é surpreendente. Originalmente, a química orgânica era confundida com a bioquímica, ao estar a química da vida baseada em maior parte na química do carbono.
O termo “orgânico” vem da relação entre esses compostos e os processos de vida, porém, existem muitos compostos estudados pela química orgânica que não estão presentes nos seres vivos, enquanto muitos compostos inorgânicos fazem parte de processos básicos de vida, sais minerais, metais como o ferro, que está presente na hemoglobina.
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