A gastronomia é um dos elementos mais poderosos que um país possui, especialmente por sua eficácia ao momento de atrair turistas. Há muitas pessoas que dedicam sua vida a fazer rotas gastronômicas e viajar pelo mundo procurando provar os sabores típicos de cada região ou conhecer um pouco sobre os pratos típicos de cada lugar que visitam.
Nesta resenha de livros grátis de culinária espanhola, você terá a oportunidade de aprender o que você precisa saber sobre uma cultura que tomou em conta de centenas de paladares.
Seja porque você quer saber como preparar a famosa paella (paelha) valenciana, ler um pouco sobre as diferentes formas de comer presunto serrano ou entender a fundo as origens da comida na Espanha; esta seleção de livros gratuitos sobre a cozinha espanhola é ideal para você. Os espanhóis tornaram seus hábitos culinários em algo único.
Ao contrário como acontece em muitas cozinhas internacionais, os pratos espanhóis são caracterizados por excluir as grandes quantidades de especiarias ou condimentos. Em vez disso, eles procuram realçar o sabor de cada ingrediente individualmente e dar protagonismos à naturalidade. Neste sentido, o óleo de oliva está presente na maioria das preparações, já que, através do seu uso, se destaca o sabor de cada elemento presente dentro delas.
A Espanha deu a sua população a possibilidade de desenvolver uma dieta mediterrânea rica em alimentos frescos de origem vegetal. Isto não só atende às necessidades nutricionais, mas também reflete todos os costumes que foram formados ao longo da história da Espanha.
Se você estiver interessado nesta informação, recomendamos que dê uma olhada neste grupo de mais de 10 livros gratuitos de culinária espanhola em formato PDF. Eles são uma excelente opção para qualquer um que queira se mergulhar neste incrível universo.
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Livros de Culinária Espanhola – Plato Forte
A cozinha espanhola é rica, variada e simples, com uma matéria-prima de alta qualidade, aliada a alguns dos melhores vinhos do mundo. Suas origens oscilam entre estilos rurais e costeiros, o que representa uma diversidade resultante de muitas culturas.
A cozinha espanhola tem sido fortemente influenciada ao longo de sua história pelos povos que conquistaram seu território, assim como pelos povos que conquistou e colonizou posteriormente. Esta situação proporcionou-lhe uma grande variedade de técnicas e ingredientes culinários.
Os ingredientes que predominam são batata, especiarias variadas e muitos legumes. Internacionalmente é conhecida por pratos como: a paella, um prato de arroz, frutos do mar, galinha e chouriço e o presunto uma das principais iguarias
Receita Gaspacho, Receita da Sangria Espanhola e Receta de Buñuelos de Plátano
Silvia Souza e Tânia Regina B. Mendonça
Livros de Culinária Espanhola – Sobremesa
As sobremesas são sem dúvida um dos pratos favoritos das pessoas, pois sempre os animam e fazemos algum espaço para comê-los. Eles se tornaram não só uma refeição senão um pretexto para compartilhar com nossos entes queridos.
Graças à grande variedade de pratos e receitas que temos na cozinha espanhola, nós podemos encontrar sobremesas muito típicas espanholas em cada uma das regiões do país, que representam os costumes culinários de aldeias ou áreas específicas.
Alguns dos sobremesas de Espanha mais conhecidos são: casadielles, piononos, goxua, fardelejos, frixuelos, etc. Lido todo isso, com certeza já tem desejo de comer algum desses sobremesas. Por isso, não perca a oportunidade de olhar nosso compêndio de livros sobre Culinária Espanhola.
Aqui termina nossa seleção de livros de Culinária Espanhola gratuitos em formato PDF. Esperamos que tenha gostado e já tenha seu próximo livro!
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