+20 Livros de Culinária Italiana Grátis! [PDF]

Conhecer a gastronomia de um país é uma experiência muito satisfatória que a sua vez, resulta ser muito divertida e enriquecedora. Cada lugar tem suas peculiares características que definem sua forma tradicional de cozinhar e todos os costumes que tem em relação a sua maneira de consumir alimentos. Quer saber mais sobre isso? Presta atenção a esta seleção de livros grátis de Culinária Italiana em formato PDF!

Desta maneira, já seja porque você é um aficionado a gastronomia mais emblemática de todo o mundo, este post é para você. Aqui você encontrará uma lista sobre livros grátis de Culinária italiana, a qual será de muito proveito para todo aquele que deseje ser parte do universo culinário.

A gastronomia italiana é tão importante que a UNESCO declarou-a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. E é que, nós podemos assegurar que todos nós temos provado uma deliciosa pizza ou desfrutado de um bom prato de massa. Catalogada como dieta mediterrânea, esta gastronomia contem grandes e muito famosas misturas criadas a partir de tão só dois ingredientes. Este fato lhe tem criado popularidade entre as pessoas, já que simplifica a arte culinária sem necessidade de sacrificar o palato.

Uma das coisas que mais chama a atenção sobre a comida italiana é que cada prato mantém um forte caráter histórico. Um só bocado pode reviver as épocas mais representativas do país e ajudar a você a perceber melhor sua cultura. Você lhe interessa este tópico? Pois, aqui você tem um grupo de mais de 20 livros grátis sobre a Culinária Italiana em formato PDF para percebê-lo melhor!

Você pode selecionar o qual seja melhor para você ou lê-los todos… A verdade é que não há limites. Se você quer ser um especialista na que a cozinha mãe do risoto e o tiramisú têm para oferecer, não hesite em dar-lhe uma olhada.

Ao clicar, aguarde alguns segundos para o conteúdo carregar

Livros de Culinária Italiana

1) As ervas e especiarias da cozinha italiana

Ozana Herrera

Fuente: Cuesta Sabores

2) Cozinha Italiana

Promove

Fuente: Promove

3) Cozinha Internacional Clássica Itália

Gustavo Castro

Fuente: Santa Cozinha

4) Concurso Mangiare de Gastronomia Italiana

Instituto Federal Catarinense

Fuente: Instituto Federal Catarinense

5) Semana da Cultura Gastronómica Italiana

Universidade de Coimbra

Fuente: Repositório científico da UC

6) Momento Gourmet Brasil - Itália

Governo do Estado de São Paulo

Fuente: Secretaria de Agricultura e Abastecimento

7) Receitas Ítalo-brasileiras

Instituto Federal Catarinense

Fuente: Instituto Federal Catarinense

8) Menu o banquete

Vários autores

Fuente: Me menu

9) Cozinha Clássica Francesa e Italiana

Mauricio Astigarraga

Fuente: Uniasselvi

Livros de Culinária Italiana – Prato Forte

A culinária italiana é bem conhecida, especialmente por suas massas, risotos e pizzas, que são excelentes quando são bem feitas. Sua arte de preparar alimentos é herdeira de longas tradições e tem sido capaz de perpetuar preparações antigas, como a polenta.

São muitas as pessoas que são fãs da pizza e massas típicas da Itália. Os ingredientes que mais se destacam são: azeite de oliva, arroz, massas, tomates e outros legumes, carnes e peixes, queijos, etc.

Saber cozinhar um bom spaghetti, lasanha e macarrão à bolonhesa sempre será muito útil, pois no momento que tiver fome estes pratos são simples de fazer e rápidos. Por isso, o convidamos a dar uma olhada na nossa coleção de livros de culinária italiana – prato forte.

10) Lasanha da Nonna

Panela de Vó

Fuente: Panela de Vó

11) Lasanha de carne moída

Prof. Assis

Fuente: Prof. Assis

12) Risoto de Camarão

Josapar

Fuente: Josapar

13) Luce menu

Arancini de Polo

Fuente: Luce

14) Cacio e Pepe

Eataly

Fuente: Eataly

15) Cozinha italiana

Jamine Leicht

Fuente: Teses

16) Molhos de tomate

anonimo

Fuente: Pizzas e massas

Livros de Culinária Italiana – Sobremesa

As sobremesas italianas são muito famosas em todo o mundo. Já que são receitas com ingredientes que pode conseguir e simples de fazer. No entanto, sempre haverá um que outro que pode ser um pouco mais complexo.

Uma das sobremesas mais famosa no Brasil é o Cannoli. O “tubinho” é feito com uma massa doce frita, recheado com um creme a base de queijo ricota ou mascarpone o qual pode combinar com ingredientes como baunilha, pistache, chocolate ou frutas cristalizadas.

Alguns dos mais famosos são: tiramisù, zeppole, torrone e gelato. Cada um mais gostoso do que o outro. Então, não perca a oportunidade de conhecer mais sobre suas receitas. Por isso, deixamos a continuação nossa coleção de livros de culinária italiana – sobremesa.

17) Molho de tomate reforgado

Aruan Daher

Fuente: Aruan Daher

18) Receita do Tiramisú

Du Bois de la Roche

Fuente: Du Bois de la Roche

19) Receita de Panna Cotta

In company web

Fuente: In company web

20) Tradição da Sicília (artigo)

Valeska Mateus

Fuente: O Pastifício

Livros de Culinária Italiana – Snacks

Os snacks são sempre bem recebidos pela família e amigos pois são uma pequena quantidade de comida consumida entre as refeições. Geralmente, são projetados para serem portáteis, satisfatórios e rápidos. Eles englobam uma variada gama de alimentos.

Na Itália, o snack não só não está associado apenas ao lanche que acompanha a bebida da noite, pois os italianos têm uma concepção mais ampla do assunto. Por exemplo, eles o  chamam de spuntino spezzafame que se trata de comida que colocam antes de um brunch quando se apanha o apetite.

Alguns snacks típicos incluem azeitonas, batatas fritas, queijo, tramezzino, bruschettas, arancini (croquetes de arroz), mussarela, pimentão, etc., que poderiam variar de acordo com a região e a hora do dia. Não perca a oportunidade de olhar nossa coleção de livros de culinária italiana – snacks.

21) Especial Continentes: Os sabores marcantes da cozinha italiana

Angeloni

Fuente: Angeloni

Aqui termina nossa seleção de livros de Culinária Italiana gratuitos em formato PDF. Esperamos que tenha gostado e já tenha seu próximo livro!

Se você achou esta lista útil, não esqueça de compartilhá-la em suas principais redes sociais. Lembre-se que “Compartilhar é se Importar”.

Quer mais livros de Cozinha e Bebidas em formato PDF?