A comida judaica é uma mistura de tradição e religião. Sua história começa com os antigos israelitas e passa por vários estágios da diáspora judaica para dar vida ao que hoje é conhecido como “cozinha de fusão”. Confira nossa coleção de livros de culinária judaica em formato PDF.
Para os judeus, a comida é sinônimo de reunião familiar e memórias compartilhadas. O termo “Shulchan Aruch”, um código da lei judaica, significa “o conjunto de mesas”. Com isso, podemos ter uma ideia da importância da cozinha para o judaísmo. Tradicionalmente, é um ritual para lembrar e criar boas lembranças.
Carne de cordeiro, uvas, trigo, cevada, leguminosas, plantas silvestres, figos e azeitonas são apenas alguns dos ingredientes mais representativos da cozinha judaica de hoje que remontam aos tempos bíblicos. Graças a uma história marcada pelo sacrifício e pela necessidade, o povo judeu procura promover a generosidade através da comida.
A culinária judaica também é uma oferta de amor através da abundância. Se você alguma vez comer na casa de uma família judaica, notará que os pratos estão transbordando de comida. Por quê? Os eventos religiosos na tradição judaica são baseados em compartilhar montões de comida com seus parentes para lembrar a falta das velhas gerações.
Para saber muito mais sobre os alimentos icônicos do judaísmo, visite nossa seção de mais de 15 livros de culinária judaica em formato PDF.
Aqui está nossa seleção completa de livros de Culinária Judaica:
#1 A cozinha de Israel em un dia
Autor: Eteacherbiblical
Páginas: 15
Tamanho do arquivo: 1.88 MB
Formato: PDF
#2 Quando o futuro e o passado se encontram – na cozinha pessach
Autor: Congregação Judaica do Brasil
Páginas: 11
Tamanho do arquivo: 0.1 MB
Formato: PDF
#3 Gefilthe fish assado com zaatar e Saladinha de Beterraba
Autor: Domínio Público
Páginas: 3
Tamanho do arquivo: 0.14 MB
Formato: PDF
#4 Kreplach (Cozinha Típica Judaica)
Autor: João Sena
Páginas: 2
Tamanho do arquivo: 0.13 MB
Formato: PDF
#5 Culinária judaica
Autor: Rosane e Betty Gofman
Páginas: 4
Tamanho do arquivo: 0.18 MB
Formato: PDF
#6 Knaidlach com caldo de frango
Autor: Chana Kow
Páginas: 4
Tamanho do arquivo: 0.12 MB
Formato: PDF
#7 Receita de Bolo de maçã judaico
Autor: Catina Barbero Diaz
Páginas: 6
Tamanho do arquivo: 0.19 MB
Formato: PDF
#9 Receita de Bolinho de peixe judaico
Autor: Mirian Marcatti
Páginas: 3
Tamanho do arquivo: 0.09 MB
Formato: PDF
#10 Peito De Hanukkah
Autor: Fooddiez
Páginas: 2
Tamanho do arquivo: 0.68 MB
Formato: PDF
#12 Varenikes ravioli Judaico
Autor: Xtudoreceitas
Páginas: 2
Tamanho do arquivo: 0.06 MB
Formato: PDF
#13 Challah, o pão trançado judeu
Autor: Mulher Portuguesa
Páginas: 3
Tamanho do arquivo: 0.08 MB
Formato: PDF
#14 Sopa de Melão à Moda Israelense
Autor: Orlando Baumel
Páginas: 1
Tamanho do arquivo: 0.05 MB
Formato: PDF
#16 Bolo de amêndoas judaico
Autor: TeleCulinária
Páginas: 2
Tamanho do arquivo: 0.05 MB
Formato: PDF
#17 Bolo de maçã judeu II
Autor: Fooddiez
Páginas: 3
Tamanho do arquivo: 0.08 MB
Formato: PDF
Aqui termina nossa seleção de livros de Culinária Judaica gratuitos em formato PDF.
Esperamos que tenha gostado e já tenha seu próximo livro! Se você achou esta lista útil, não esqueça de compartilhá-la em suas principais redes sociais.
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